Examinando por Autor "Quispe Rodriguez, Juan"

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    Características organolépticas de la calidad y rendimiento del fruto de los biotipos promisorios de tuna (Opuntia ficus-indica) en Canaán - INIA.
    (Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-04-07) Cerda Ayala, Yoselin Analy; Quispe Rodriguez, Juan; Universidad Nacional Autónoma Huanta
    La tuna, una planta de la familia de los cactus que crece rápidamente, está adaptada a condiciones ecológicas difíciles y es originaria de América, siendo una de las muchas riquezas que posee Perú. A pesar de los diversos beneficios que proporciona desde la base hasta los frutos, hasta el momento, no existen investigaciones adecuadas sobre la totalidad del fruto. El objetivo de esta investigación es evaluar las características organolépticas de la calidad y el rendimiento del fruto de los biotipos promisorios de tuna (Opuntia ficus-indica) en Canaán – INIA, ubicada a una altitud de 2 740 m.s.n.m. La investigación se desarrolló El estudio se desarrolló entre diciembre de 2024 y junio de 2025, bajo un enfoque cuantitativo y un diseño no experimental de tipo transversal (ex post facto). Se evaluaron seis biotipos promisorios (PTI0040, PTI0070, PTI0138, PTI0152, PTI0157 y PTI023A), considerando una muestra de 96 individuos. Las variables analizadas incluyeron características morfométricas (diámetro, longitud, peso del fruto, peso de pulpa y peso de cáscara), fisicoquímicas (pH y grados Brix) y parámetros de rendimiento, mediante técnicas de medición en campo y análisis de laboratorio. Los resultados evidenciaron diferencias significativas entre los biotipos evaluados. El diámetro promedio del fruto fue de 62,2 mm, destacando el biotipo PTI0157 con los mayores valores, mientras que la longitud promedio alcanzó 86,13 mm. En cuanto al peso del fruto, el promedio general fue de 207,37 g, sobresaliendo el biotipo PTI0138 por presentar el mayor peso total. Los valores de sólidos solubles oscilaron entre 11,86 y 12,38 °Brix, y el pH se mantuvo dentro del rango de 5,85 a 6,34, considerados óptimos para el consumo fresco y la agroindustrialización. Se concluye que los biotipos PTI0157 y PTI0138 presentan características superiores en términos de tamaño, peso de pulpa y rendimiento, lo que los convierte en alternativas promisorios para su promoción en sistemas de producción intensiva y procesos de valorización agroindustrial. Estos hallazgos contribuyen a la identificación de materiales genéticos con mayor potencial productivo y calidad, fortaleciendo el desarrollo sostenible del cultivo de la tuna en la región de Ayacucho.
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    Evaluación de Enraizadores Naturales en la Propagación de Especies Nativas (Polylepis sp-Buddleja incana) Para las Zonas Altoandinas de la Provincia de Huanta
    (Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2025-06-27) Huarancca Zamora, Alfredo Ivan; Quispe Rodriguez, Juan; Universidad Nacional Autónoma Huanta
    El presente trabajo titulado "Evaluación de enraizadores naturales en la propagación de especies nativas (Polylepis sp-Buddleja incana) para las zonas altoandinas de la provincia de Huanta", tuvo como objetivo evaluar el crecimiento vegetativo de la propagación de esquejes de Polylepis spp y Buddleja incana con enraizadores naturales como el agua de coco, Aloe vera y jugo de melaza bajo las condiciones de un vivero para la reforestación de zonas andinas de la provincia de Huanta, evaluando las variables (desarrollo vegetativo de altura en brotes, número de brotes y número de hojas) en esquejes de Queñoa y Quishuar. La metodología consistió en un DBCA con 4 tratamientos, 3 repeticiones cuyos resultados se obtuvieron después de 120 días de la propagación y una población constituida por 231 esquejes, los tratamientos fueron T0: testigo, T1: agua de coco, T2: sábila y T3: melaza, determinando la altura de la planta/brote mediante estacas mediante el medio de enraizadores naturales. Los resultados describen que el tratamiento T1 fue el más efectivo con altura de la planta promedio de 10,48 cm, cantidad de brotes de 2,36 y número de hojas de 12,18 para la especie queñua, mientras que para la especie quishuar generó con altura de la planta promedio de 11,28 cm, cantidad de brotes de 4,64 y número de hojas de 12,64. Se concluye que los enraizadores naturales tienen una alta efectividad en la propagación vegetativa de las especies nativas.
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    Sexist advertising of women car washers in the Andean mountains
    (Frontiers in Sociology, 2025) Aspur Barrientos, Jaime Carmelo; Gutiérrez Gómez, Edgar; Moscoso Paucarchuco, Ketty Marílu; Munaris Parco, Sonia Beatriz; Quispe Rodriguez, Juan
    The struggle for gender equity is progressing positively; however, the Peruvian highlands, characterized by its predominantly macho characteristics, lags behind in achieving this equity. The study on sexist advertising in car wash centers in the Peruvian highlands was conducted based on participant observation and interviews with the main actors who display sexist advertising posters on public roads. The objective of this study is to analyze the sexist implications of advertising posters with images of young women in skimpy clothing, exposing their body parts in full color while sensuously bathing in water, soap, and shampoo foam. This serves as an advertising hook to attract male customers seeking car washing services. However, it is concluded that this form of illegal advertising and labor practice is deemed sexist, as it lacks prior control by local authorities and violates principles of individual privacy and ethics. Sexism in car washes in the Peruvian highlands reaffirms the macho behavior of both private and public car drivers.