Impacto de los indicadores productivos y económicos en la rentabilidad de la producción de leche en el Valle Sondondo de la provincia de Lucanas, Ayacucho

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dc.contributor.advisorCruz Mamani, Enderson Henry
dc.contributor.authorRimache Allcca, Roly
dc.contributor.editorUniversidad Nacional Autónoma de Huanta
dc.date.accessioned2026-05-06T16:38:50Z
dc.date.available2026-05-06T16:38:50Z
dc.date.issued2026-04-06
dc.description.abstractLa actividad lechera en el Valle Sondondo presenta limitaciones en tecnificación, escala productiva y gestión organizativa, condicionando los niveles de eficiencia técnica y rentabilidad. En este contexto, la presente investigación tuvo como objetivo analizar el impacto de los factores productivos, económicos y organizativos en la rentabilidad y eficiencia de la producción de leche en el Valle Sondondo, provincia de Lucanas, Ayacucho. La investigación fue de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo y diseño no experimental, de nivel explicativo–correlacional y corte transversal. La población estuvo conformada por productores de leche del Valle Sondondo, de la cual se determinó una muestra representativa mediante criterios estadísticos. Se empleó la encuesta como técnica de recolección de datos y un cuestionario estructurado como instrumento, validado por juicio de expertos. Los resultados evidenciaron que el 70,2 % de los productores opera en pequeña escala (1–10 vacas), con bajo nivel de tecnificación, limitada infraestructura de ordeño y almacenamiento, predominio de pastoreo natural y reducido acceso a crédito formal (30,7 %) y asociatividad (29,8 %). El modelo de regresión presentó un alto nivel explicativo (R² ajustado = 0,920), indicando que el 92 % de la variabilidad de la rentabilidad es atribuible a los indicadores considerados. No obstante, únicamente los indicadores productivos mostraron un impacto positivo y estadísticamente significativo sobre la rentabilidad (B = 1,137; p < 0,001), mientras que los indicadores económicos unitarios no evidenciaron significancia estadística (p = 0,372). Se concluye que la rentabilidad del sistema lechero en el Valle Sondondo depende principalmente de la eficiencia productiva, expresada en mayores niveles de productividad por vaca, adecuada alimentación y manejo sanitario eficiente. Los factores económicos y organizativos actúan como condicionantes estructurales de influencia indirecta. En consecuencia, el fortalecimiento de los indicadores productivos constituye la estrategia prioritaria para mejorar la sostenibilidad económica del sistema lechero en la provincia de Lucanas, Ayacucho.
dc.description.abstractDairy farming activity in Valle Sondondo faces limitations in terms of technological development, production scale, and organizational management, which constrain levels of technical efficiency and profitability. In this context, the present study aimed to analyze the impact of productive, economic, and organizational factors on the profitability and efficiency of milk production in Valle Sondondo, Province of Lucanas, Ayacucho. The research was applied in nature, with a quantitative approach and a non-experimental, explanatory–correlational, cross-sectional design. The population consisted of milk producers from Valle Sondondo, from which a representative sample was determined using statistical criteria. A survey was employed as the data collection technique, and a structured questionnaire validated through expert judgment was used as the research instrument. The results showed that 70.2% of producers operate on a small scale (1–10 cows), with low levels of technological adoption, limited milking and storage infrastructure, predominance of natural grazing, and reduced access to formal credit (30.7%) and producer associations (29.8%). The regression model demonstrated a high explanatory power (adjusted R² = 0.920), indicating that 92% of the variability in profitability is attributable to the indicators considered. However, only productive indicators showed a positive and statistically significant impact on profitability (B = 1.137; p < 0.001), whereas unit economic indicators did not show statistical significance (p = 0.372). It is concluded that the profitability of the dairy production system in Valle Sondondo primarily depends on productive efficiency, reflected in higher productivity per cow, adequate feeding practices, and efficient herd health management. Economic and organizational factors function as structural conditions with indirect influence. Therefore, strengthening productive indicators constitutes the priority strategy to improve the economic sustainability of the dairy system in the Province of Lucanas, Ayacucho.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.citationAPA
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14388/173
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Autónoma Huanta
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urittps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subjectIndicadores productivos
dc.subjectRentabilidad
dc.subjectEficiencia técnica
dc.subjectProducción de leche
dc.subjectRegresión lineal múltiple
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.titleImpacto de los indicadores productivos y económicos en la rentabilidad de la producción de leche en el Valle Sondondo de la provincia de Lucanas, Ayacucho
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0009-0009-2483-3043
renati.author.dni71445074
renati.discipline811256
renati.jurorQuispe Rodriguez, Juan
renati.jurorSucari León, Reynaldo
renati.jurorCruz Mamani, Enderson Henry
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineIngeniería de Necocios Agrónomicos y Forestales
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de Huanta
thesis.degree.nameIngeniero de Negocios Agronómicos y Forestales
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