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https://repositorio.unah.edu.pe/handle/20.500.14388/1

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Examinando Tesis por Materia "Alfalfa"

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    Calidad de la alfalfa (Medicago sativa) producida con riego de agua residual en Acos Vinchos- Huamanga
    (Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-07-15) García Canchari Sofía Cecilia; Ordoñez Ruiz, Karina Milagros
    El objetivo de esta tesis fue determinar la relación entre la calidad microbiológica de la alfalfa (Medicago sativa) y del agua residual en Acos Vinchos – Huamanga. Para ello, se realizaron monitoreos en cinco puntos de muestreo: afluente, efluente, agua de riego, cuerpo receptor y alfalfa (foliar y radicular), durante un periodo de cuatro meses consecutivos. Se analizaron cinco parámetros microbiológicos: coliformes fecales, enterococos fecales, coliformes totales, Escherichia coli, y huevos y larvas de helmintos. Se aplico estadística descriptiva e inferencial, empleando el coeficiente Rho de Spearman para así determinar la asociación entre las variables. Los datos obtenidos fueron comparados con D.S. N° 003-2010-MINAM, D.S. N° 004-2017-MINAM y la Resolución Ministerial N°591-2008/MINSA. Los resultados evidenciaron que la alfalfa (Medicago sativa), presento concentraciones muy elevados de los parámetros evaluados, como la escherichia coli con valores 90000, 9000, 40 y 23000 NMP/g en los cuatro monitoreos, donde solo uno de ellos cumplió con la normativa sanitaria peruana. Asimismo, el agua de riego supero los ECA en la mayoría de los monitoreos, registrándose concentraciones elevadas de coliformes fecales (79 100, 17 000, 35 000 y 280 000 NMP/100 mL) y Escherichia coli (3 300, 1 100, 35 000 y 220 000 NMP/100 mL). Se concluyó la existencia de una relación estadísticamente significativa entre la calidad microbiológica de la alfalfa y el agua residual.
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    Evaluación comparativa del crecimiento de cuyes (Cavia porcellus), alimentados con alfalfa y forraje hidropónico de cebada en Ñahuimpuquio-Huanta.
    (Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-06-09) Mañuico Gonzales, Rosa María; Quispe Rodríguez, Juan; Universidad Nacional Autónoma de Huanta
    La presente investigación tuvo como objetivo evaluar comparativamente el efecto de la alimentación con alfalfa fresca y forraje verde hidropónico de cebada sobre el crecimiento de cuyes (Cavia porcellus) criados en la comunidad de Ñahuimpuquio, provincia de Huanta, región Ayacucho. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo experimental y nivel explicativo, empleando un Diseño Completamente al Azar (DCA). La población estuvo conformada por 45 cuyes en etapa de crecimiento, machos y hembras, con edades y pesos iniciales homogéneos, los cuales fueron distribuidos aleatoriamente en tres tratamientos: T0 (alimentación tradicional), T1 (alfalfa fresca) y T2 (forraje verde hidropónico de cebada), con tres repeticiones por tratamiento y cinco animales por repetición. El periodo experimental tuvo una duración de tres meses. Durante este periodo se evaluaron los indicadores productivos de peso vivo inicial y final, ganancia de peso vivo total, consumo de materia seca y conversión alimenticia. Los datos obtenidos fueron analizados mediante análisis de varianza (ANOVA) con un nivel de significancia de α = 0,05. Cuando se detectaron diferencias significativas, se aplicó la prueba de comparaciones múltiples de Tukey para la comparación global entre tratamientos. Adicionalmente, para contrastes específicos, se empleó la prueba t de Student para muestras independientes. Los resultados mostraron que el tipo de alimentación influyó significativamente en el crecimiento de los cuyes. El tratamiento con alfalfa fresca (T1) alcanzó el mayor peso vivo final promedio (1050,36 g) y la mayor ganancia de peso vivo total (774,26 g), superando significativamente a la alimentación tradicional y al forraje verde hidropónico de cebada (p < 0,05). La prueba de Tukey evidenció que el tratamiento con alfalfa difirió significativamente de los demás tratamientos, mientras que no se observaron diferencias significativas entre el forraje verde hidropónico de cebada (914,79 g de peso final y 635,72 g de ganancia de peso) y la alimentación tradicional (885,62 g y 614,77 g, respectivamente). La prueba t de Student confirmó diferencias significativas entre la alfalfa fresca y la alimentación tradicional (p < 0,05), y ausencia de diferencias significativas entre el forraje verde hidropónico de cebada y la alimentación tradicional (p > 0,05).