Influencia de la materia orgánica y cobertura plástica en la productividad del cultivo de brócoli (Brassica oleracea var. italica) en Cangari, Huanta
Fecha
2026-10-22
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Editor
Universidad Nacional Autónoma Huanta
Resumen
El presente trabajo de investigación se realizó en el centro poblado de Cangari, de distrito Iguaín, de provincia Huanta, departamento de Ayacucho, durante el periodo comprendido entre diciembre de 2025 y marzo de 2026, con el objetivo de determinar la influencia del uso de materia orgánica y cobertura plástica en la productividad del cultivo de brócoli (Brassica oleracea var. italica). Se utilizó un diseño de bloques completos al azar (DBCA) con arreglo factorial 2 × 2, con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. Los factores evaluados fueron la aplicación de materia orgánica y cobertura plástica. Se evaluaron variables de desarrollo del
cultivo, como altura de planta, número de hojas, diámetro de tallo y diámetro de roseta foliar; variables de productivo, como peso de la pella; así como rendimiento y costos de producción. Los resultados mostraron que la aplicación de materia orgánica incrementó significativamente el rendimiento del cultivo de 23.85 a 25.17 t/ha. La cobertura plástica presentó efectos significativos sobre las variables de desarrollo vegetativo. En el caso de la altura de planta, el efecto fue significativo a los 60 y 80 DDT, mientras que, en el número de hojas, diámetro de tallo y diámetro de roseta foliar se observaron efectos significativos a los 30, 60 y 80 DDT. La combinación de materia orgánica y cobertura plástica presentó el mayor rendimiento promedio, con 30.20 t/ha; sin embargo, la interacción entre ambos factores no fue estadísticamente significativa (p = 0.069), por lo que este mayor valor observado no permite atribuir un efecto sinérgico estadísticamente comprobado. En cuanto a los costos de producción, el tratamiento T4 presentó el mayor costo, con S/ 51,473.78/ha, mientras que el T1 registró el menor, con S/ 19,903.78/ha. En conjunto, El uso de materia orgánica y cobertura plástica influyó de manera favorable en la productividad del cultivo de brócoli, al mejorar el desarrollo vegetativo y el rendimiento bajo las condiciones agroecológicas de Cangari, Huanta.
Descripción
Palabras clave
Brassica oleracea var, Italica, Vermicompost, Cobertura plástica, Productividad