Potencial cosmético del aceite de semilla de granadilla: Análisis de su composición y estabilidad
| dc.contributor.author | Cárdenas Bustamante, Mary Amelia | |
| dc.contributor.author | Cáceres Araujo, Mayli Yessica | |
| dc.date.accessioned | 2026-04-15T16:41:27Z | |
| dc.date.available | 2026-04-15T16:41:27Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description.abstract | El presente estudio evaluó el potencial cosmético del aceite de semilla de granadilla (Passiflora ligularis Juss), analizando su composición y estabilidad. La extracción del aceite de semilla de granadilla se realizó con el solvente orgánico (N-hexano). Los resultados en el análisis del perfil de ácidos grasos mostraron una alta concentración de ácido linoleico (67.0%), ácido oleico (16.6%) y ácido palmítico (14.5%), compuestos con propiedades hidratantes, antioxidantes y antiinflamatorias esenciales para la cosmética. La evaluación fisicoquímica indicó que el índice de acidez fue de 3.45 mg KOH/g, el índice de peróxidos de 15.37 meq O₂/kg, y la densidad relativa de 0.92 g/mL, valores dentro de los estándares de aceites cosméticos. Sin embargo, la humedad y los compuestos volátiles superaron los límites recomendados, lo que podría afectar su estabilidad a largo plazo. A pesar de ello, el aceite presentó baja oxidación y una buena estabilidad térmica, sugiriendo su viabilidad para productos cosméticos naturales. En conclusión, el aceite de semilla de granadilla posee un alto potencial cosmético debido a su contenido de ácidos grasos esenciales y su estabilidad aceptable, lo que lo convierte en un ingrediente prometedor para la industria estética y de cuidado personal. | |
| dc.identifier.doi | https://doi.org/10.18271/ria.2025.707 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14388/116 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Revista De Investigaciones Altoandinas - Journal of High Andean Research | |
| dc.rights | https://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.title | Potencial cosmético del aceite de semilla de granadilla: Análisis de su composición y estabilidad | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article |
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