Ingeniería de Negocios Agronómicos y Forestales

URI permanente para esta colección

https://repositorio.unah.edu.pe/handle/20.500.14388/11

Examinar

Mostrando 1 - 9 de 9

Análisis de los factores de producción y la comercialización de ovino en el distrito de Uchuraccay, 2023
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2025-12-17) Huaylla Huaman, Manasis Daniel; Cruz Mamani, Enderson Henry; Universidad Nacional Autónoma de Huanta
La producción ovina en el distrito de Uchuraccay presenta limitaciones estructurales y técnicas que afectan su eficiencia y capacidad de inserción en mercados competitivos. Esta investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre los factores de producción y la comercialización de ovinos en el distrito de Uchuraccay, durante el año 2023. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con un diseño no experimental, de tipo básico y alcance descriptivo correlacional. Se aplicó una encuesta estructurada de 70 ítems (50 sobre factores de producción y 20 sobre comercialización) a una muestra de 150 productores ovinos. La validez del instrumento fue comprobada mediante juicio de expertos y el coeficiente Alfa de Cronbach. El análisis estadístico se centró en la prueba de correlación de Spearman y la prueba t para contrastar hipótesis. Los factores de producción presentan un panorama preocupante: el 62% de los productores se ubica en un nivel medio y el 38% en nivel bajo, sin registros en nivel alto. Las dimensiones más críticas fueron: Productor (79,33% malo), sistema de explotación (59,33% malo), reproducción (45,33% malo), alimentación (33,33% malo) y sanidad (33,33% malo). En comercialización, el 84% alcanzó un nivel medio y solo el 10,67% un nivel alto, destacando carencias en estrategias de venta y canales de distribución. e encontró una correlación positiva fuerte y significativa (ρ = 0,724; p = 0,000) entre los factores de producción y la comercialización ovina. Además, cada una de las dimensiones mostró correlaciones positivas y estadísticamente significativas: Factor productor: r = 0,527 (p = 0,000); sistema de explotación: r = 0,590 (p = 0,000); sistema de alimentación: r = 0,509 (p = 0,000); sistema de reproducción: r = 0,419 (p = 0,000) y sistema sanitario: r = 0,375 (p = 0,032). El estudio concluye que el desarrollo de los factores de producción incide significativamente en la comercialización de ovinos en Uchuraccay. La mejora de estos factores especialmente el fortalecimiento de las capacidades del productor, la tecnificación del sistema de explotación, la calidad de la alimentación, el manejo reproductivo y la sanidad animal representa una estrategia clave para elevar la competitividad del sector.
Análisis del impacto socioeconómico de la producción de durazno Prunus persica) en el distrito de Iguaín, Ayacucho
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2025-05-27) Gutierrez Torres, Lizeth; Cruz Mamani, Enderson Henry; Universidad Nacional Autónoma de Huanta
La producción de durazno (Prunus persica) constituye una actividad agroeconómica relevante en el distrito de Iguaín, Ayacucho, especialmente para la economía de pequeños productores rurales. No obstante, factores como el envejecimiento de la población agrícola, el bajo nivel educativo, la limitada tecnificación y la escasa articulación al mercado reducen su competitividad y sostenibilidad. La presente investigación tuvo como objetivo: Evaluar la influencia del perfil del productor, el proceso productivo, la gestión económica-comercial, y la propiedad y superficie cultivada en el rendimiento, la rentabilidad y el desempeño económico de la producción de durazno en el distrito de Iguaín, Ayacucho. Se desarrolló un estudio cuantitativo, explicativo y de diseño no experimental transversal. Se encuestó a 40 productores y se empleó análisis estadístico paramétrico, verificando la normalidad de los datos mediante la prueba de Shapiro-Wilk (p > 0.05). Posteriormente, se aplicó regresión lineal múltiple para analizar el efecto de las variables independientes sobre los indicadores productivos y económicos, Los resultados evidencian que el perfil del productor se caracteriza por una edad promedio de 61.62 años, predominio femenino (52.5 %), bajo nivel educativo y limitada adopción tecnológica. El rendimiento promedio del cultivo fue de 4,175.83 kg/ha, condicionado por el manejo técnico y el acceso a recursos. La inversión promedio alcanzó S/ 2,942.90/ha y la utilidad neta S/ 14,364.87, evidenciando una rentabilidad moderada y desigualdad productiva. El análisis inferencial mostró que el modelo de regresión explicó el 99.2 % de la variabilidad del rendimiento (R² ajustado = 0.992) y el 99.3 % del desempeño económico (R² ajustado = 0.993). El proceso productivo fue la variable con mayor influencia (β = 0.676), seguido por la propiedad y superficie cultivada (β = 0.186) y la gestión económica-comercial (β = 0.154). Aunque el perfil del productor mostró menor peso relativo (β = 0.057), su influencia fue estadísticamente significativa (p < 0.01). En conclusiones el rendimiento y la rentabilidad de la producción de durazno en Iguaín dependen principalmente de factores técnicos, estructurales y organizativos.
Beneficios económicos de la dinámica productiva agrícola en el centro poblado de Huayllay, distrito de Luricocha, provincia de Huanta
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2025-08-26) Ayala Sanchez, Ruth Maddeley; Cruz Mamani, Enderson Henry
El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de determinar los beneficios económicos que genera la dinámica productiva agrícola en el centro poblado de Huayllay, distrito de Luricocha, provincia de Huanta. Tuvo un enfoque mixto, combinando métodos cuantitativos y cualitativos dentro de un marco descriptivo-correlacional, se aplicó un diseño no experimental. Se administró a un total de 200 agricultores del Centro Poblado de Huayllay, un cuestionario con 14 preguntas estructuradas y una entrevista con 23 preguntas abiertas, ambas validadas por expertos. Los resultados muestran que el 62% de la población es masculina y el 38% femenina, con edad promedio de 56 años y 4 miembros por familia. En términos educativos, el 34.58% posee estudios primarios, el 50.91% secundarios, el 3.14% superiores y el 11.36% no tiene estudios. El 65.5% cultiva sus propios terrenos, el 32.5% realiza agricultura intermedia y el 3% agricultura consolidada. La mayoría practica agricultura de subsistencia cultivando, habas (50%), alverjas (20%), cebada (15.5%), maíz (11.5%) y otros (3%). Complementan sus ingresos con trabajos temporales y pequeños negocios. Aunque usan tecnologías como riego por aspersión y fertilizantes, algunos prefieren técnicas tradicionales. Los cultivos destinados al autoconsumo son maíz (65.03%) y cebada (65.77%), seguidos por la papa (62.95%). Se comercializan las arvejas (35.12%) y las habas (31.57%), mientras que el trueque es menos común. El 82% de las familias tiene ingresos bajos, el 10% medios y el 8% altos, con ingresos mayoritariamente de la agricultura (53.32%), cría de animales (15.74%) y trabajo temporal (26.79%). La mayoría cubre sus costos de producción y gastos familiares, aunque algunos enfrentan dificultades. La papa tiene el mayor rendimiento (8.21 t/ha), seguida por las habas (2.10 t/ha) y el maíz (2.02 t/ha); la cebada (1.61 t/ha) y la arveja (1.23 t/ha) tienen rendimientos más bajos. La alverja es el cultivo más rentable (41.50%), seguida por la papa (29.50%). La baja correlación entre beneficios económicos y dinámica productiva (0.30) indica que no hay una relación significativa entre estas variables en Huayllay.
Emprendimiento y elementos de los agronegocios en las MYPEs de la provincia de Huanta
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2025-12-04) Jayo Yance, Esther Katherin; Cruz Mamani, Enderson Henry; Universidad Nacional Autónoma de Huanta
La presente investigación explora la correlación entre el emprendimiento y los elementos de los agronegocios en las Micro y Pequeñas Empresas (MYPEs) de la provincia de Huanta. El objetivo principal fue determinar si existe una relación significativa entre el emprendimiento y los componentes de los agronegocios en estas MYPEs. Se trató de una investigación básica, con un enfoque cuantitativo, de diseño no experimental y nivel descriptivo correlacional. Para la recolección de datos, se utilizó la técnica de encuesta, administrando un cuestionario a 200 pequeñas empresas de la provincia. El cuestionario contenía 23 preguntas sobre la variable emprendimiento y 25 sobre los elementos de los agronegocios. Los cuestionarios fueron validados por juicio de expertos y su fiabilidad se evaluó mediante el coeficiente Alfa de Cronbach. Los resultados obtenidos muestran una fuerte relación positiva entre el emprendimiento en las MYPES y la adopción de los componentes de los agronegocios, con un coeficiente de correlación de Spearman de 0.868, lo que indica una correlación estadísticamente significativa (p<0.05). En particular, las características personales y sociales del emprendimiento presentaron correlaciones más fuertes con los agronegocios: 0.900 para las características personales y 0.953 para las sociales, ambas con significancia estadística (p<0.05). Asimismo, la dimensión de productividad mostró una correlación moderada a fuerte de 0.654 con los elementos de los agronegocios, también significativa (p<0.05). Se concluye que el fortalecimiento de las dimensiones personal, social y productiva del emprendimiento contribuye significativamente a la adopción y efectividad de los elementos de los agronegocios, estos hallazgos sugieren que potenciar dichas dimensiones puede mejorar los resultados económicos y sociales de las MYPEs en la provincia de Huanta.
Evaluación de costos de plántines de chirimoya (Annona cherimola Mill), producidos con diferentes sustratos y bioestimulante, bajo condiciones automatizadas en Huanta - Ayacucho
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2025-10-31) Guillen Vargas, Juan Miguel; Cruz Mamani, Enderson Henry; Universidad Nacional Autónoma de Huanta
El objetivo del trabajo de investigación fue determinar el costo de producción de plántines de chirimoya (Annona cherimola Mill.), producidos con diferentes sustratos y bioestimulante, bajo invernadero y riego automatizado en Huanta. Para ello, se aplicó un Diseño Completamente al Azar (DCA), con un total de 10 tratamientos y 3 repeticiones. Se emplearon tres tipos de sustratos: S1 (50% tierra agrícola, 25% estiércol de vaca y 25% humus), S2 (75% tierra agrícola y 25% estiércol de cuy), y S3 (75% tierra agrícola y 25% estiércol de cuy), combinados con tres concentraciones de ácido giberélico (10, 20 y 30 ml/20 lt de agua), aplicándose el bioestimulante durante la germinación. Según los resultados obtenidos, el tratamiento T3 (50% tierra agrícola, 25% estiércol de vaca, 25% humus, 30 ml de ácido giberélico) presentó el mayor porcentaje de éxito (88,15%). En cuanto a la altura de las plantas, los tratamientos T6 (75% tierra agrícola, 25% estiércol de cuy, 30 ml de ácido giberélico) y T3 destacaron con las mayores alturas (37,40 cm y 39,70 cm, respectivamente). El tratamiento T6 también sobresalió por su mayor diámetro de tallo (6,14 mm). En cuanto a la longitud de las raíces, el tratamiento T6 alcanzó los 28,1 cm, seguido por T4 (30,33 cm) y T1 (30,43 cm). El análisis económico reveló que el costo total varió entre S/. 2045.40 para el tratamiento T0 (sin ácido giberélico) y S/. 3305.40 para T3 (con 30 ml de ácido giberélico). Aunque T0 tuvo el costo más bajo y T3 el más alto, las diferencias no fueron significativas. El costo de producción unitario osciló entre S/. 5.10 en T0 y S/. 2.79 en T6. El precio de venta fue constante (S/. 6.00), con márgenes de utilidad más altos en los tratamientos de menor costo, como T0 (0.90) y más alto en T6 (3.21). El índice de rentabilidad fue mayor en tratamientos con costos más altos, como T6 (114.67%), frente a T0 (17.59%). En términos de rendimiento, T3, T2 y T6 mostraron las mejores tasas de emergencia, generando más ingresos, mientras que T0 tuvo el menor rendimiento y valor de producción. Los tratamientos más rentables fueron T6, T5 y T4, mientras que T0 presentó la menor utilidad neta
Evaluación de los factores de producción y competitividad de la tuna (Opuntia Ficus Indica) en Huanta, 2023
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-02-26) Nuñes Quispe, Katy; Cruz Mamani, Enderson Henry
La investigación realizada, tuvo como objetivo: Determinar la relación entre los factores de producción y la competitividad de la tuna (Opuntia ficus indica) en el distrito de Huanta. La investigación tiene un enfoque básico y utiliza un diseño no experimental – transversal, con un nivel correlacional. Se consideró a 200 productores de tuna como muestra, mientras para recolección de datos se empleó la técnica de la encuesta, utilizando como instrumento el cuestionario estructurado. Los resultados obtenidos en el trabajo de campo, mostraron que la variable factores de producción se ubicó en el nivel medio con 40,0% seguido del nivel bajo con 31,5% y el nivel alto con 28,5% y la variable competitividad se encontró en el nivel medio con 39,5 % seguido del nivel bajo con 32,5% y el nivel alto con 28,0%. Se concluye que los factores de producción mantienen una relación moderada positiva con la competitividad de los productores de tuna del Centro Poblado de Quinrapa en el 2023, dado que se alcanzó una correlación de Pearson de 0,396; del mismo modo, se obtuvo una sig. Bilateral de 0,000 menor a 0,05; demostrando que estos resultados son estadísticamente significativos, permitiendo aceptar la hipótesis general y rechazando la hipótesis nula.
Evaluación de trampas con atrayentes para el control de la mosca de la fruta (Anastrepha spp. y Ceratitis spp.) en plantaciones de palta (Persea americana) en la provincia de Huanta
(Universidad Nacional Autónoma de Huanta, 2025) Llacctahuaman Quintero, Jack Erick; Cruz Mamani, Enderson Henry; Universidad Nacional Autónoma Huanta
La mosca de la fruta, especialmente las especies Anastrepha sp y Ceratitis sp, es una plaga importante que afecta a la producción frutícola, incluido el aguacate, en muchas regiones tropicales y subtropicales. El control efectivo de estas plagas es importante para su productividad agrícola y para la economía local. El objetivo de este trabajo de investigación fue determinar la eficiencia de las trampas con atrayentes en el control de las moscas de la fruta (Anastrepha sp. y Ceratitis sp.) en las plantaciones de palta (Persea americana) de la provincia de Huanta. Para ello, se utilizó un diseño experimental de arreglo factorial 2 x 3 con seis réplicas, en el marco de un Diseño Completamente Aleatorizado (DBCA), lo que resultó en un total de 6 tratamientos y 6 repeticiones. Se emplearon trampas McPHAII y trampas caseras, utilizando tres tipos de atrayentes: proteína hidrolizada, pellet de levadura de torula y restos de cerveza. Los resultados de las pruebas de campo mostraron que, aunque las trampas con atrayentes no tuvieron una incidencia significativa en el control directo de la plaga, los atrayentes demostraron ser altamente eficaces, con un valor F elevado y un valor p muy bajo, lo que indica su notable capacidad para atraer a las moscas. En las plantaciones de palta, se observó que el pellet de levadura de torula fue considerablemente más efectivo que los otros dos atrayentes evaluados, con un promedio de 6.39. los tratamientos con trampas caseras presentan los costos unitarios más bajos, destacando el tratamiento T6 (trampa casera + restos de cerveza) como la opción más económica con un costo total de S/. 1.30. Le siguen en bajo costo el tratamiento T5 (trampa casera + levadura de torula) y T4 (trampa casera + proteína hidrolizada), con S/. 6.00 y S/. 9.40 respectivamente. En contraste, los tratamientos con trampas McPhail son considerablemente más costosos, siendo el T1 (McPhail + proteína hidrolizada) el de mayor costo (S/. 53.40), seguido por T2 (McPhail + torula) y T3 (McPhail + restos de cerveza).
Impacto de los indicadores productivos y económicos en la rentabilidad de la producción de leche en el Valle Sondondo de la provincia de Lucanas, Ayacucho
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-04-06) Rimache Allcca, Roly; Cruz Mamani, Enderson Henry; Universidad Nacional Autónoma de Huanta
La actividad lechera en el Valle Sondondo presenta limitaciones en tecnificación, escala productiva y gestión organizativa, condicionando los niveles de eficiencia técnica y rentabilidad. En este contexto, la presente investigación tuvo como objetivo analizar el impacto de los factores productivos, económicos y organizativos en la rentabilidad y eficiencia de la producción de leche en el Valle Sondondo, provincia de Lucanas, Ayacucho. La investigación fue de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo y diseño no experimental, de nivel explicativo–correlacional y corte transversal. La población estuvo conformada por productores de leche del Valle Sondondo, de la cual se determinó una muestra representativa mediante criterios estadísticos. Se empleó la encuesta como técnica de recolección de datos y un cuestionario estructurado como instrumento, validado por juicio de expertos. Los resultados evidenciaron que el 70,2 % de los productores opera en pequeña escala (1–10 vacas), con bajo nivel de tecnificación, limitada infraestructura de ordeño y almacenamiento, predominio de pastoreo natural y reducido acceso a crédito formal (30,7 %) y asociatividad (29,8 %). El modelo de regresión presentó un alto nivel explicativo (R² ajustado = 0,920), indicando que el 92 % de la variabilidad de la rentabilidad es atribuible a los indicadores considerados. No obstante, únicamente los indicadores productivos mostraron un impacto positivo y estadísticamente significativo sobre la rentabilidad (B = 1,137; p < 0,001), mientras que los indicadores económicos unitarios no evidenciaron significancia estadística (p = 0,372). Se concluye que la rentabilidad del sistema lechero en el Valle Sondondo depende principalmente de la eficiencia productiva, expresada en mayores niveles de productividad por vaca, adecuada alimentación y manejo sanitario eficiente. Los factores económicos y organizativos actúan como condicionantes estructurales de influencia indirecta. En consecuencia, el fortalecimiento de los indicadores productivos constituye la estrategia prioritaria para mejorar la sostenibilidad económica del sistema lechero en la provincia de Lucanas, Ayacucho.
Influencia de los abonos orgánicos en el comportamiento fenológico y productivo del girasol (Helianthus annuus L.) cultivado en Luricocha, Huanta
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-06-25) Ore Rodriguez, Noe; Cruz Mamani, Enderson Henry
El cultivo de girasol (Helianthus annuus L.) constituye una alternativa agrícola de gran importancia debido a su alto valor económico, alimenticio e industrial. Este cultivo es ampliamente reconocido por la producción de aceite vegetal de excelente calidad, rico en ácidos grasos insaturados, lo que lo convierte en un producto altamente demandado en la industria alimentaria y en el mercado internacional. Además, el girasol presenta adaptabilidad a diversas condiciones agroclimáticas, lo que permite su desarrollo en diferentes regiones agrícolas. La investigación tuvo como objetivo general evaluar la influencia de diferentes abonos orgánicos en el comportamiento fenológico y en el rendimiento productivo del girasol, considerando además la respuesta del cultivo en sus principales componentes productivos bajo condiciones de campo. La metodología empleada correspondió a un enfoque cuantitativo, de tipo aplicado y diseño experimental en bloques completamente al azar, con cuatro tratamientos: estiércol de vacuno, caprino, cuy y un testigo sin aplicación de fertilización orgánica, evaluados en variables fenológicas y productivas del cultivo. Los resultados evidenciaron diferencias altamente significativas entre tratamientos (p < 0,05), destacando el estiércol de vacuno como el más eficiente, con un rendimiento de 3670,532 kg/ha, seguido del estiércol de caprino (3454,648 kg/ha), cuy (2760,446 kg/ha) y el testigo (1950,552 kg/ha). Asimismo, se observaron incrementos en los componentes del rendimiento, como el número de semillas por capítulo (1026,478 en T2 frente a 646,528 en T1) y el peso de 1000 semillas (66,908 g en T2 frente a 46,454 g en T1), evidenciando una respuesta positiva a la fertilización orgánica. Se concluye que los abonos orgánicos influyen significativamente en el desarrollo fenológico y productivo del girasol, siendo el estiércol de vacuno el tratamiento más eficiente en términos agronómicos. Este resultado confirma la importancia del uso de enmiendas orgánicas como estrategia sostenible para mejorar la productividad del cultivo y la fertilidad del suelo en sistemas agrícolas de Luricocha, Huanta.

Examinar

Examinando Ingeniería de Negocios Agronómicos y Forestales por Autor "Cruz Mamani, Enderson Henry"

Resultados por página

Opciones de ordenación