Administración de Turismo Sostenible y Hotelería

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“Saberes ancestrales e identidad cultural en adultos mayores del distrito de Luricocha, 2025”
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-10-13) Pariona Gutierrez, Michelle; Palomino Cortez, Willis Rufini; Ccama Uchiri, Faustino
La presente investigación denominada “Saberes ancestrales e identidad cultural en los adultos mayores del distrito de Luricocha, 2025”, tuvo como objetivo determinar la relación entre los saberes ancestrales y la identidad cultural en los adultos mayores del distrito de Luricocha, 2025. Se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo básica, nivel correlacional-descriptivo y diseño no experimental de corte transversal, empleando el método hipotético-deductivo. La población estuvo conformada por 811 adultos mayores, de los cuales se seleccionó una muestra de 261 participantes mediante muestreo probabilístico. La recolección de datos se realizó mediante una encuesta estructurada con un cuestionario de 30 ítems, validado por juicio de expertos y con una confiabilidad aceptable (α = 0.741). Los resultados evidenciaron la existencia de una relación positiva y estadísticamente significativa entre los saberes ancestrales y la identidad cultural (ρ = 0.474; p < 0.05), así como relaciones positivas de menor magnitud con las dimensiones de pertenencia cultural, valoración de tradiciones y expresión cultural. Se concluye que los saberes ancestrales constituyen un factor relevante en el fortalecimiento de la identidad cultural en los adultos mayores, ya que su conocimiento, práctica y transmisión contribuyen al desarrollo de sus dimensiones, evidenciando la importancia de preservar estos conocimientos como parte del patrimonio cultural.
“Perfil del visitante de la cascada de Occochaca del distrito de Huanta, 2025”
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-10-13) Apolinario Quispe, Irma; Palomino Cortez, Willis Rufini; Cccama Uchiri, Faustino
La presente investigación, titulada “Perfil del visitante de la cascada de Occochaca del distrito de Huanta, 2025”, tuvo como objetivo describir el perfil del visitante durante dicho año. Se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, tipo descriptivo, diseño no experimental de corte transversal y método descriptivo-analítico. La población estuvo conformada por 818 visitantes y la muestra por 262, seleccionados mediante muestreo probabilístico aleatorio simple. Se aplicó una encuesta mediante un cuestionario estructurado en cinco dimensiones, con preguntas cerradas y escala Likert, validado por expertos. Los resultados evidenciaron que predominan las mujeres (67,2%), jóvenes de 18 a 25 años (42,4%) y de 26 a 35 años (30,5%), solteros (50,4%), estudiantes (37%) y procedentes del ámbito regional (53,4%) y local (38,5%). Las principales motivaciones fueron la búsqueda de nuevas experiencias (98,1%), el contacto con la naturaleza (97,7%) y el descanso y la relajación (92%), con predominio de un nivel medio de motivación (64,9%). En cuanto al comportamiento, destacan la visita al museo de sitio (30,9%), el picnic (21,8%) y la fotografía (21,4%), con una permanencia de 1 a 3 horas (73,3%) y gasto de S/21 a S/50 (81,7%). La valoración global del destino se concentró en niveles bajos (49,6%) y medios (36,6%); no obstante, la satisfacción general (98,9%) y la disposición a recomendar el atractivo (99,6%) fueron altas. Se concluye que el visitante es principalmente joven, local o regional, motivado por la naturaleza y el descanso, con corta permanencia y gasto moderado, cuya experiencia positiva está condicionada por limitaciones en infraestructura, servicios y seguridad. Estos resultados aportan información para la gestión y el desarrollo turístico sostenible de Huanta.
Documentación de prácticas ancestrales y percepciones del turismo comunitario en la Comunidad Nativa de Otari Nativos, Pichari - 2025.
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-10-13) Agama Torres, Jimmy Junior; Lema Rivera, Fabián Fabricio; Luján Pérez, Diana
La investigación titulada “Documentación de Prácticas Ancestrales y Percepciones del Turismo Comunitario en la Comunidad Nativa Asháninka de Otari Nativos, Pichari, 2025” tuvo como objetivo general documentar las prácticas ancestrales y determinar las percepciones del turismo comunitario. Fue de tipo aplicado, nivel descriptivo, enfoque mixto y diseño no experimental transversal, sin hipótesis. La población fue 35 pobladores jefes de familia, 7 miembros de la Junta Administradora de Turismo, 15 trabajadores de la municipalidad distrital de Pichari y 246 visitantes. La muestra fue 14 pobladores por muestreo intencional, 7 Junta y 15 trabajadores por muestreo censal y 151 visitantes por un muestreo aleatorio simple. Se empleó entrevista semiestructurada a 21 participantes, encuesta de 15 ítems Likert y 2 de opción múltiple a 187 participantes y observación participante. Instrumentos validados por tres expertos, y Alfa de Cronbach .783, .716 y .885, analizados con Atlas.ti 26 y SPSS v25. Como resultados del objetivo específico 1 se documentaron 42 prácticas vigentes y 22 en desuso en cuatro ejes: alimentación, salud, vestido-vivienda y organización social, con núcleo en cushma, idioma asháninka y masato. Como resultados del objetivo específico 2 se determinaron percepciones diferenciadas: pobladores con alta valoración cultural e insatisfacción sostenida, Junta con valoración favorable unánime, trabajadores con neutralidad técnica y visitantes recurrentes con alta satisfacción y recomendación. Como resultados del objetivo específico 3 el impacto es percibido favorable en preservación simbólica con limitaciones en transmisión intergeneracional, beneficios económicos e infraestructura. La integración mixta mostró convergencia entre respeto, hospitalidad y permiso ritual y valoraciones de respeto, interacción y seguridad. Se concluye vigencia adaptativa del patrimonio asociada a roles de custodia y gestión desde patrimonio inmaterial, percepción social, turismo comunitario, empoderamiento y desarrollo sostenible, con coincidencias y diferencias respecto a antecedentes.
La relación del uso de redes sociales y la demanda de paquetes turísticos en Huanta, Ayacucho
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-09-09) Huanaco Quispe, Vianney; Pozo Curo, Carlos
La digitalización ha transformado de manera sustantiva los procesos de promoción y comercialización turística, posicionado a las redes sociales como un elemento central en el comportamiento de la demanda de viajes. En destinos emergentes como el distrito de Huanta, en la región Ayacucho, estas plataformas representan una oportunidad estratégica para mejorar la visibilidad del destino y dinamizar el mercado turístico local. El objetivo del estudio fue analizar la relación entre el uso de las redes sociales y la demanda de paquetes turísticos en Huanta durante el año 2025, considerando como dimensiones del uso de redes sociales, la frecuencia de uso, tipo de contenido y el nivel de interacción. La investigación acogió un enfoque cuantitativo con diseño no experimental, transversal de tipo correlacional. Se aplicó un cuestionario estructurado a una muestra de 134 usuarios de redes sociales, con edades entre 18 y 60 años. Dado que las variables no presentaron distribución normal, el análisis inferencial se realizó mediante el coeficiente Rho de Spearman. Los resultados evidenciaron una relación positiva y estadísticamente significativa entre el uso de redes sociales y la demanda de paquetes turísticos (ρ = 0,713; p < 0,001). Asimismo, se identificaron correlaciones significativas entre la frecuencia de uso (ρ = 0,592), el tipo de contenido (ρ = 0,549) y el nivel de interacción (ρ = 0,756) con la de paquetes turísticos, siendo esta la última dimensión con mayor fuerza asociativa. Los hallazgos confirman que la interacción digital y la calidad de contenido se relaciona con el conocimiento del destino y la intención de compra de los turistas. En conjunto, el estudio aporta evidencia empírica para la gestión del turismo en territorios andinos, destacando el papel de las redes sociales como herramientas clave para fortalecer la competitividad y el desarrollo turístico local.
Programa de capacitación en buenas prácticas de manipulación de alimentos en el restaurante campestre Villa Barboza de Luricocha
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-09-09) García Pasión, Elayne Marjory; Ccama Uchiri, Faustino; Palomino Cortez, Willis Rufini
Investigación: “Programa de capacitación en Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos en el restaurante campestre Villa Barboza de Luricocha”. Objetivo: Implementar y evaluar la efectividad de un programa de capacitación en Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPMA) en los colaboradores del restaurante campestre Villa Barboza de Luricocha. Metodología: La investigación fue de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo, nivel explicativo–descriptivo y diseño preexperimental con pretest y postest de grupo único. Población y muestra: La población estuvo conformada por 55 colaboradores, aplicándose un muestreo censal; se obtuvieron 50 evaluaciones válidas para el análisis final. Técnicas e instrumentos: Se emplearon como técnicas la observación sistemática y el test. Como instrumentos se utilizaron una ficha de comprobación tipo checklist para evaluar las prácticas de manipulación de alimentos y un test para medir el nivel de conocimiento antes y después de la capacitación. Los datos fueron procesados mediante el software SPSS versión 27. Resultados: Los resultados evidenciaron que el programa de capacitación tuvo un efecto significativamente positivo tanto en el nivel de conocimiento como en las prácticas de manipulación de alimentos. El puntaje global de cumplimiento se incrementó de 54% en el pretest a 94% en el postest, representando un aumento de 40 puntos porcentuales. Asimismo, el 100% de los colaboradores mejoró su nivel de conocimiento después de la capacitación, confirmándose diferencias estadísticamente significativas. En cuanto a las prácticas, el 63.6% de los indicadores mostró mejora, el 36.4% se mantuvo estable y no se registraron retrocesos, validándose la efectividad del programa mediante la prueba de Wilcoxon (Z = –7.252; p = 0.000). Conclusión: La capacitación constituye una estrategia eficaz para fortalecer la seguridad alimentaria, mejorar la calidad del servicio y optimizar el desempeño operativo del personal. Recomendaciones: Implementar programas permanentes de capacitación, evaluaciones periódicas del desempeño, reforzar la supervisión interna y fomentar una cultura organizacional orientada a la inocuidad alimentaria.
“Montoneros” organización de autodefensa en la comunidad de Magnupampa-Distrito de Ninabamba 2025
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-09-02) Carmen Rosa, Huayta Chavez; Gutiérrez Gómez, Edgar; González Ríos, Rosa Cecilia
El presente trabajo analiza la experiencia de los montoneros, una organización espontánea de autodefensa surgida en una comunidad andina durante el periodo de violencia política en el Perú. Se examina el contexto histórico y social que motivó a los comuneros a organizarse para enfrentar el asedio de Sendero Luminoso. El objetivo fue comprender el significado de esta forma de autodefensa en la memoria colectiva y su impacto en las generaciones posteriores. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cualitativo, mediante entrevistas semiestructuradas a comuneros sobrevivientes, líderes, viudas y huérfanos, así como la conformación de grupos focales intergeneracionales. Los resultados evidencian que los montoneros no solo constituyeron una estrategia de defensa, sino que representan un símbolo de cohesión y resistencia comunitaria. Se concluye que el estudio de esta organización aporta a la reconstrucción de la memoria histórica y al reconocimiento de los saberes locales en los procesos de pacificación nacional.
“La gestión del talento humano y el desempeño laboral del personal administrativo en los recreos campestres de Luricocha-Huanta 2026”.
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-08-13) Vargas Rimachi, Zarahi; Cristóbal Lobatón, Idelia Mirta
La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre la gestión del talento humano y el desempeño laboral del personal administrativo en los recreos campestres del distrito de Luricocha, provincia de Huanta, durante el año 2026. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo básica, nivel descriptivo – Correlacional y diseño no experimental de corte transversal. La población estuvo conformada por seis recreos campestres, mientras que la muestra censal estuvo integrada por 14 trabajadores administrativos. Para la recolección de datos se empleó la técnica de la encuesta y como instrumento un cuestionario estructurado de 26 ítems en escala de Likert, cuya validez fue determinada mediante juicio de expertos y su confiabilidad mediante el coeficiente Alfa de Cronbach (α = 0,805). Los datos fueron procesados mediante el software SPSS versión 25. La prueba de normalidad de Shapiro-Wilk evidencio una distribución normal de los datos (p > 0,05), por lo que se utilizó el coeficiente de correlación de Pearson para contrastar las hipótesis. Los resultados mostraron una correlación positiva baja entre la gestión del talento humano y el desempeño laboral (r = 0,355); sin embargo, dicha relación no fue estadísticamente significativa (p = 0,213). Se concluyó que no existe evidencia estadísticamente significativa para afirmar que la gestión del talento humano se relaciona con el desempeño laboral del personal administrativo en los recreos campestres de Luricocha-Huanta. Estos resultados podrían estar influenciados por las características organizacionales de los establecimientos estudiados, tales como la gestión familiar, la limitada formalización administrativa y el reducido número de trabajadores.
“Lava cañón” medicina popular de tradición milenaria en la comunidad de Machente, 2025
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-08-07) Ccochachi Goya, Keyla Zulema; Gutiérrez Gómez, Edgar
La investigación aborda el “lava cañón” como manifestación cultural de la medicina popular en la región de Ayacucho, donde conviven prácticas ancestrales con la biomedicina contemporánea. El objetivo fue comprender los significados, saberes y usos curativos atribuidos a esta bebida tradicional elaborada a partir de la corteza del árbol Lausaqellma. La metodología empleada fue de enfoque cualitativo con diseño etnográfico, utilizando observación participante en el punto de venta de Machente, entrevistas semiestructuradas y en profundidad en castellano y quechua, diario de campo y revisión documental. Los participantes fueron vendedores ambulantes, yachaq (sabios curanderos), consumidores frecuentes y comuneros transmisores de saberes. Los resultados muestran que el “lava cañón” tiene un alto valor cultural y simbólico, pues representa identidad, tradición y confianza en la medicina natural. Además, los testimonios evidencian alivio progresivo en dolencias prostáticas y fortalecimiento de la cohesión social. Se concluye que el “lava cañón” constituye un patrimonio cultural vivo, donde se articulan saberes ancestrales, espiritualidad y prácticas comunitarias de salud.
Clima organizacional y satisfacción laboral del personal policial perteneciente al departamento de operaciones tácticas antidrogas de Huanta - región Ayacucho 2025
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-07-16) Retamozo Mayorga, Cesar Gabriel; Pozo curo, Carlos
La presente investigación lleva como título “clima organizacional y satisfacción laboral del personal policial perteneciente al departamento de operaciones tácticas antidrogas de Huanta (DEPOTAD-HUANTA)-región Ayacucho 2025”, lo cual tuvo como objetivo de determinar si se relaciona positivamente el clima organizacional con la satisfacción laboral del personal policial perteneciente al (DEPOTAD-HUANTA). Fue de tipo básico, nivel no experimental transversal, diseño correlacional, de enfoque cuantitativo de método deductivo; teniendo como población a 46 efectivos, la muestra estuvo compuesta por 41 agentes policiales, hombres y mujeres. Donde se aplicó el instrumento de cuestionario estructurado para el recojo de información, lo cual se logró el propósito de evidenciar sobre la relación positiva de ambas variables. Asimismo, se identificó que los componentes del clima organizacional, como el trabajo en equipo con 0,726; la igualdad con 0,614 tienen el coeficiente de correlación positiva alta, y el liderazgo con 0,516; la motivación con 0,480; tienen el coeficiente de correlación directamente moderada; todos con la satisfacción laboral de los agentes evaluados.
Propiedades afrodisiacas del wanarpu macho en la medicina popular, Ayacucho 2025
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-07-14) Buleje Salazar, Gianella; Gutiérrez Gómez, Edgar; González Ríos, Rosa Cecilia
La medicina popular andina ha preservado por generaciones el uso del wanarpu macho (Jatropha macrantha) como planta con propiedades afrodisíacas, especialmente en el tratamiento de la disfunción eréctil masculina. Esta investigación tuvo como objetivo comprender el valor terapéutico y simbólico atribuido a esta planta dentro de los saberes tradicionales en quechua hablantes de Ayacucho. El estudio se desarrolló con un enfoque cualitativo y etnográfico, mediante entrevistas en profundidad, observación participante y grupos focales, realizados con vendedores y consumidores en mercados locales. Se constató que existe una fuerte preferencia por los preparados artesanales, en ventaja de las versiones farmacéuticas, debido a la confianza en la medicina ancestral. Sin embargo, persistieron limitaciones en la recolección de datos por el pudor social que rodea el tema. Se concluye que el wanarpu macho mantiene vigencia como alternativa natural frente a problemas de virilidad, aunque se requiere mayor investigación científica para validar su eficacia y garantizar su consumo seguro.
La gestión administrativa y su influencia en el marketing mix de las MYPES de restauración del distrito de Huanta - Ayacucho
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-07-09) Huaman Cabrera, Yaquelin; Pariona Luque, Rosario Blanca; Palomino Cortez, Willis Rufini
La investigación titulada “La gestión administrativa y su influencia en el marketing mix de las MYPES de restauración del distrito de Huanta - Ayacucho” tuvo como objetivo general determinar la influencia de la gestión administrativa en el marketing mix de dichas MYPES. El estudio fue de tipo aplicado, con un nivel descriptivo y correlacional, y empleó un diseño no experimental de corte transversal. La muestra censal estuvo conformada por 35 MYPES de restauración. Se aplicaron dos cuestionarios tipo Likert, correspondientes a las variables gestión administrativa influyó significativamente en el marketing mix, evidenciándose relaciones positivas entre sus dimensiones. Se concluyó que una gestión administrativa eficiente fortaleció la experiencia del cliente, el intercambio, la omnipresencia y la evangelización, aspecto que componen el marketing mix contemporáneo. Asimismo, la planificación, organización y dirección fueron las dimensiones que mostraron mayor incidencia, contribuyendo al desarrollo y competitividad de las MYPES del distrito de Huanta.
Conciencia Ambiental y Turismo Sostenible en el Centro Poblado de Maynay , Distrito de Huanta, Perú.
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-06-19) Acha Pino, Milena Magaly; Ccama Uchiri, Faustino; Palomino Cortez, Willis Rufini
La presente investigación titulada “Conciencia Ambiental y Turismo Sostenible en el Centro Poblado de Maynay, Distrito de Huanta, Perú”; en el año del 2025. Tuvo como objetivo determinar la relación de las variables conciencia ambiental y turismo sostenible en el centro poblado de Maynay. La presente investigación es de nivel descriptivo – correlacional, diseño no experimental con corte transversal, tipo básica y enfoque cuantitativo; se aplicó una encuesta dirigida a los jefes de familia del centro poblado de Maynay (170 muestras), con un total a 170 encuestas, se utilizó una encuesta con la escala de Likert. En los resultados de correlación de las variables conciencia ambiental y turismo sostenible se determinó que no existe relación estadísticamente significativa, el coeficiente Rho Spearman fue 0.086, interpretándose como correlación muy baja, pero con signo positivo. El centro poblado de Maynay se ha convertido en un lugar de creciente interés turístico, no solo por su riqueza cultural y religiosa, sino también por el potencial de un turismo sostenible y responsable con el medio ambiente. Esta investigación partió del reconocimiento de que las personas tuvieron y continúan teniendo la responsabilidad fundamental de proteger el entorno natural frente a los procesos de degradación ambiental, mostrando respeto por el medio ambiente, comprendiendo que su conservación es un pilar fundamental para el desarrollo de un turismo verdaderamente sostenible. El problema de investigación surgió del crecimiento poblacional y presencia de visitantes. Este fenómeno provocó un aumento en la generación de residuos sólidos. Como resultado, desechos arrojados en espacios públicos y áreas naturales del centro poblado, generando contaminación ambiental y afectando negativamente la salud pública, la imagen paisajística del lugar, y la percepción que los visitantes. Se identificó una marcada ausencia de conciencia ambiental, conservar los recursos naturales y proteger el ecosistema local. Por ello, el estudio destacó la necesidad de promover una mayor conciencia ambiental y turismo sostenible dirigidos a los habitantes (jefe de familia). Finalmente, es indispensable fomentar en la población una actitud proactiva, el preservar a largo plazo el entorno natural, el patrimonio cultural y los recursos comunitarios. Busco contribuir no solo a la mejora de conciencia ambiental, sino fortalecer un modelo de desarrollo turístico que perdure en el tiempo y beneficie al medio ambiente como a la comunidad local.
“Warmi urquy”: pedida de mano y jerarquía de género en la provincia de Huanta, 2025
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-05-11) Flores Vargas, Luis Miguel; Gutiérrez Gómez, Edgar; González Ríos Rosa Cecilia; Universidad Nacional Autónoma de Huanta
El ritual de warmi urquy, aún practicado en la provincia de Huanta, región Ayacucho, constituye una tradición de pedida de mano en los Andes peruanos, en la que se evidencian jerarquías de género y normas sociales de carácter machista. El objetivo de esta investigación es comprender el significado cultural y social de esta práctica, analizando la manifestación de roles de género y las relaciones de poder durante la ceremonia. La investigación se desarrolla bajo un enfoque cualitativo con metodología etnográfica, combinando observación participante, entrevistas semiestructuradas y conversaciones informales. La participación directa en la ceremonia permitió registrar los roles de los actores, las expresiones simbólicas y las percepciones de padrinos, familiares e invitados. Los resultados muestran que la mujer es el centro del ritual, mientras que el novio y su familia buscan demostrar su desempeño y capacidad para “sacarla” como esposa, evidenciando el control social y la jerarquía de género. En conclusión, este estudio ofrece una comprensión crítica de cómo las tradiciones andinas persisten frente a los cambios sociales y culturales.
Promoción turística del distrito de Huanta, provincia de Huanta, región Ayacucho, 2025
(2025) Trillo Paz, Krizz Stacy; Ccama Uchiri, Faustino; Palomino Cortez, Willis Rufini; Universidad Nacional Autónoma de Huanta
La presente investigación de tesis titulada: “Promoción turística del distrito de Huanta, provincia de Huanta, región Ayacucho 2025”. Tuvo como objetivo describir el nivel de la promoción turística del distrito de Huanta, provincia de Huanta, región Ayacucho, 2025. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo y diseño no experimental. La población estuvo conformada por visitantes (excursionistas, turistas nacionales y turistas extranjeros) que llegaron al distrito de Huanta, la población del estudio es de 869 visitantes según informe de la Municipalidad provincial de Huanta (División de turismo), con una muestra de 267 encuestas, que proviene de un muestreo probabilístico. Posteriormente, se procedió a la depuración de la base de datos, excluyendo una encuesta por encontrarse incompleta por lo que el análisis finalizo con 266 encuestas validas. Para la recolección de datos se utilizó un cuestionario con 14 ítems en escala de Likert de 1 a 5 valido por juicio de expertos y confiabilidad. Los resultados evidenciaron un nivel global marcadamente bajo (nunca), dado que el 71.1% de los encuestados se ubicó en esta categoría, mientras que el 28.9% alcanzo un nivel medio (casi nunca) y ningún caso llego a nivel alto (siempre). En conclusión, el estudio confirmó que el distrito de Huanta enfrenta una limitante significativa en la promoción turística y la efectividad real de sus mecanismos de promoción, convirtiendo esta situación en un desafío estructural que requiere atención prioritaria.
Medición de la calidad de servicio bajo el modelo Servqual en un resto bar, Huanta, Perú, 2024
(Universidad Nacional Autónoma de Huanta, 2025) Guerra Sicha, Nayely; González Ríos, Rosa Cecilia; Universidad Nacional Autónoma Huanta
El objetivo principal de la tesis fue evaluar la calidad del servicio en un resto-bar de Huanta, Perú, utilizando el modelo Servqual. La muestra estuvo conformada por 361 clientes del establecimiento “El Sótano”. Para la recolección de datos, se aplicó una encuesta compuesta por 19 preguntas, organizadas en cinco dimensiones: fiabilidad, capacidad de respuesta, seguridad, empatía y elementos tangibles. La calidad del servicio fue medida mediante la escala de Likert. El procesamiento de datos se realizó con Microsoft Excel y SPSS. En la sección de resultados y discusión, se analizó una variable principal junto con las cinco dimensiones mencionadas, poniendo énfasis en el nivel de calidad del servicio del establecimiento. Los resultados indicaron que el 77.8% de los clientes calificó el servicio como bueno, el 20.5% lo consideró regular y solo el 1.7% lo percibió como deficiente. Se concluyó que el establecimiento recibe, en general, una valoración positiva, lo que sugiere que cumple con las expectativas de la mayoría de sus clientes. No obstante, la presencia de opiniones regulares y deficientes señala oportunidades de mejora en la atención y el servicio, lo que permitiría optimizar la experiencia del cliente y fortalecer la reputación del resto-bar.
Artesanía Tradicional y Turismo Sostenible en la Provincia de Huanta - Ayacucho
(Universidad Nacional Autónoma de Huanta, 2025) Montes Minaya, Noemi Gabriela; Pariona Luque, Rosario Blanca; Rodas Valladares, Jonathan Franco; Universidad Nacional Autónoma Huanta
La investigación tuvo enfoque en los productos artesanales elaborados y comercializados en la Provincia de Huanta, cuyos principales consumidores fueron los turistas. Planteó como interrogante general: ¿Cuál es la relación entre la artesanía tradicional y el turismo sostenible en los turistas de la Provincia de Huanta – Ayacucho, 2025?, y como objetivo general: determinar dicha relación. La investigación constó de dos variables: “Artesanía Tradicional” y “Turismo Sostenible”. La metodología correspondió a un estudio de enfoque cuantitativo, tipo aplicada, nivel descriptivo y relacional, diseño no experimental, transversal y correlacional. La unidad de análisis fue el turista visitante de Huanta - Ayacucho, la población estuvo conformada por 188,047 turistas, mediante el muestreo probabilístico simple, la muestra estuvo conformada por 384 turistas que visitaron la Provincia de Huanta y se aplicó la técnica de encuesta mediante un cuestionario estructurado. El estudio buscó generar evidencia científica sobre la relación positiva entre la artesanía tradicional y el turismo sostenible, aportando información que permitiera fortalecer la producción artesanal y promover un desarrollo turístico sostenible en la Provincia de Huanta “Esmeralda de los Andes”.
Fiesta patronal de Maynay como símbolo del poder adquisitivo del mayordomo, Huanta 2025
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2026-01-14) Urpay Lapa, Janeth Keyko; Gutiérrez Gómez, Edgar; González Ríos, Rosa Cecilia; Universidad Nacional Autónoma de Huanta
Es un trabajo cualitativo sobre un evento religioso de gran trascendencia en la comunidad, donde el mayordomo asume un rol central, no solo como líder espiritual, sino también como un símbolo del poder adquisitivo. El objetivo de esta investigación es examinar cómo la organización de la festividad refleja el estatus económico del mayordomo, quien se ve obligado a financiar diversos aspectos del evento para mantener su prestigio dentro de la comunidad. Para ello, se utiliza una metodología cualitativa, empleando el análisis narrativo y el análisis de discurso. A través de entrevistas a mayordomos y participantes, se identifican los relatos y discursos que subrayan cómo el cargo de mayordomía es una manifestación de poder económico y respeto social. En conclusión, la fiesta no solo tiene un valor religioso, sino también un gran significado económico y social, donde el mayordomo exhibe su estatus a través de su capacidad para financiar y organizar la festividad, reafirmando su posición dentro de la comunidad.
Resistencia Cultural de la Casa Hacienda en el Valle de Magnupampa, 2025
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2025-12-22) Crespo Cardenas, Rebeca; Gutiérrez Gómez, Edgar; González Ríos, Rosa Cecilia; Universidad Nacional Autónoma de Huanta
El trabajo de investigación analiza la Casa Hacienda de Magnupampa, ubicada en el Valle de Torobamba (La Mar, Ayacucho), como símbolo de memoria colectiva, resistencia cultural y reapropiación simbólica en el contexto del conflicto armado interno en el Perú. En comparación a otras haciendas destruidas por la violencia política, esta infraestructura permaneció intacta, lo que convierte en un caso particular para el estudio del patrimonio material y la construcción de memorias locales. El objetivo fue comprender cómo los pobladores originarios y desplazados resignifican la hacienda en relación con el territorio, el pasado y la identidad comunal. Se aplicó un enfoque cualitativo de tipo etnográfico, con observación participante, entrevistas en profundidad, análisis documentario y registro fotográfico. Los resultados muestran que la Casa Hacienda representa una disputa simbólica entre poder, olvido y pertenencia. Se concluye que su preservación no solo es urgente, sino esencial para la construcción de una memoria intercultural y comunitaria en la región andina.
Análisis de las Estrategias de Promoción Turística de los Prestadores de Servicios en Huanta
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2025-12-19) Romero Ccente, Alicia Vilma; Gomzález Ríos, Rosa Cecilia; Gutiérrez Gómez, Edgar; Universidad Nacional Autónoma de Huanta
El presente trabajo de investigación titulado "Análisis de las estrategias de promoción turística de los prestadores de servicios en Huanta" tuvo como objetivo evaluar las estrategias utilizadas por los prestadores de servicios turísticos en el distrito de Huanta y su impacto en la atracción de visitantes. A través de un enfoque cuantitativo y un diseño de investigación no experimental y transversal, se aplicaron encuestas a 110 prestadores de servicios turísticos, incluyendo hoteles, restaurantes y tiendas de artesanías. Los resultados evidenciaron que, si bien existen esfuerzos por promocionar el destino, las estrategias empleadas presentan limitaciones en inversión publicitaria, capacitación en marketing digital y formación de alianzas estratégicas. Se identificó un predominio del uso de redes sociales para la promoción, pero con poca planificación y sin estrategias de optimización que permitan alcanzar un mayor impacto. Asimismo, se constató una baja participación en eventos y ferias turísticas, lo que reduce las oportunidades de posicionamiento del destino a nivel nacional e internacional. La promoción turística en Huanta requiere mejoras significativas para consolidarse como un destino competitivo. Es necesario fortalecer la capacitación en marketing digital, incrementar la inversión en publicidad innovadora y fomentar alianzas estratégicas entre los prestadores de servicios turísticos. La implementación de estrategias más efectivas permitirá potenciar la llegada de turistas, dinamizar la economía local y posicionar a Huanta como un referente del turismo sostenible.
Análisis del Glamping como servicio de hospedaje en turismo comunitario en Villa Florida, Iguaín, Huanta - Ayacucho
(Universidad Nacional Autónoma Huanta, 2025-12-17) Rivera Valencia, Hugo; Gutiérrez Gómez, Edgar; Universidad Nacional Autónoma de Huanta
El presente trabajo centra su investigación en Villa Florida, centro poblado del distrito de Iguaín dentro de la jurisdicción de la provincia de Huanta. El estudio consiste en analizar el impacto turístico que genera la implementación de un módulo de hospedaje llamado glamping dentro del desarrollo del turismo comunitario en Villa Florida. Dentro de los resultados, con referencia al OE1, los resultados muestran una disposición parcial de las personas involucradas hacia la participación en actividades turísticas, todo ello limitado por falta de información, capacitaciones; no obstante, a pesar de ello aún existe el interés de involucramiento como en temas gastronómicos y guías turísticas. Respecto al OE2, el análisis evidenció que el 75% de las autoridades tienen conocimiento sobre turismo y el 100% de ellos se muestran dispuestos a diversificar sus economías en temas de turismo, lo cual demuestra aceptación de este rubro, aunque, la población tiene la percepción de que las autoridades tienen nivel bajo en su involucramiento en iniciativas turísticas. En respuesta al OE3, se logró identificar a algunas zonas con potencial turístico, los cuales son Ayahuarcuna y Rumichaca principalmente, así como las festividades locales que dinamizan sus economías. Asimismo, el 75% de los visitantes considera que el glamping como un producto turístico es innovador, aunque hay percepción de ciertas deficiencias en limpieza, equipamientos y servicios básicos. Finalmente, en el OE4, se logró constatar un avance muy incipiente en los temas de desarrollo de capacidades locales. Solo el 5% percibe de manera positiva en su cabalidad en atención al cliente, mientras el 60% afirmaron avances esporádicos en varias prácticas como la manipulación de alimentos. En general, el turismo se reconoce con efectos positivas, sobre todo en conservación cultural e identidad local.

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